Les cupcakes

Les cupcakes sont des gâteaux plein de couleurs. Ils s'exposent.

Défilé de cupcakes

 Cupcakes framboise, fraise, cerise ou grenadine aux cœurs perlés ou meringués,

Bien coiffés, chapeautés, pailletés, tous participent au défilé sucré.

Avant d’être tout beaux, tout jolis et surtout gourmands et très appétissants,

Sont passés par la cuisine, entre les mains expertes de pâtissiers charmants.

Ceux-ci ont mélangé le sucre au beurre fondu dans un grand saladier,

Ajouté les œufs, la farine, le bicarbonate et la levure délayée.

Pour que la pâte soit lisse et souple, ils ont versé un peu de lait vanillé,

Puis, ont rempli les moules en papier aux trois quarts, avant de les enfourner.

Au sortir du four, les gâteaux, moelleux à souhait, vont refroidir un peu,

Les artisans fouettent le beurre ramolli avec le sucre et le colorent en rouge feu.

A l’aide d’une poche, les biscuits sont coiffés de belles volutes ou de nuages tout ronds,

Parsemés de confiserie : vermicelles, chamallows, perles en sucre, guimauves et bonbons.

Les voilà prêts, enfin, les beaux cupcakes, disposés sur la nappe rose à pois grenats,

Prêts à être admirés, désirés, dégustés, dévorés, sur l’instant par vous et moi.

Monique (20.11.2013)